Já sabe qual será sua próxima receita?

Já sabe qual será sua próxima receita?

Nas próximas semanas deixaremos algumas receitas nossas mas também queremos saber o que você tem feito de bom.

 

Esta semana vamos fazer uma Smoked Indian Ale. Uma cerveja para quem não tem medo de inovar!!!

Os ingredientes são:

Maltes

Malte Maris Otter: 4,1 kg

Malte Smoked: 600 g

Malte Caramel Pilz: 300 g

Malte Munich: 300 g

Malte Black Extra: 140 g

 

Lúpulos

Columbus: 10g (60’)

Mt. Hood 10g (15’)

Columbus: 10g (15’)

Columbus: 20g (00’)

Mt. Hood 20g (00’)

Dry-Hopping: Columbus 50g (últimos três dias de maturação)

 

Levedura

Fermentis US-05

 

Resultados esperados

OG: 1060

ABV Estimado: 6,0%

IBU: 44

EBC: 32

 

Aproveite nosso espaço para dividir suas experiências com nossos clientes amigos

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